幻の大豆といわれる黒千石大豆で最速２週間で出来上がる味噌作り体験

幻の大豆と言われる黒千石大豆！
栄養価も高く、ポルフェノール(アントシアニン)が多く含まれ抗酸化力が高く、生活習慣病や免疫力を高め、アレルギー症状を抑えるインターフェロンγを生み出す物質が含まれています。

また、当サロンの味噌作りは、FTWビューラプレートを使う事で最速2週間程で味噌が出来上がります。
味噌の仕込みは、ジップロックの中で手軽に作る事が出来ます。
その後、皆様にそれぞれ仕込み作業をして頂いた味噌は、2週間お預かりをし発酵させて出来上がり次第クール便（着払い発送）でお送り致します♪
世界で一つだけの黒千石大豆から作る手前味噌！！一度食べたらそのおいしさに驚かれること間違いなしです！！

【日時】
3月20日(金・祝)　
①10:00～11:30　
②14:00～15:30

【定員】各４名様

※当日は仕込みを体験していただき、２週間お預かりしこちらで発酵させ味噌に仕上げていきます。出来次第保冷ハック宅配させていただきます（その際は着払い発送と致します）

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