「白河ラーメン」は、手打ち縮れ麺で、あっさりしょうゆ味がクセになる福島県白河市のご当地ラーメン。お隣の福島県に行かなくても、県内で美味しい白河ラーメンが食べられるお店をご紹介いたします♪
宇都宮市
手打ちラーメン みうら
福島県白河市の「とら食堂」の系列の白河ラーメンです。手間ひまかけて作ったラーメンを、ぜひお召し上がり下さい。
いつも混んでるみうらさん。時間をずらしてランチです。それでもたくさんのお客さんでした。塩ワンタンメンをいただきました。熱々スープにトロトロのワンタン、チャーシューは固めでこれぞ白河ラーメンのチャーシューといった感じです。いつ食べても安定の美味しさです。
宇都宮市
麺栞 みかさ
化学調味料不使用!純水(RO水)の素材をいかしたスープと、メニューにより打ち分ける手打ち麺が自慢!醤油は小豆島丹波黒豆醤油を使用、野菜やお米は安心の地場産食材です。
お昼に伺いました。店舗横のフェンスが駐車場です。6組待ちで50分かかるとのことで、時間まで近くの施設でフラフラ。電話で呼び出しがあり、いざ入店。(呼び出し後、10分以内に来店できないとキャンセルになってしまうそうなので、要注意です)LINE登録特典の鶏皮ぎょうざ、白河ラーメンとこがし醤油ラーメンを注文。白河ラーメンは、手打ち麺。ちょうどいい柔らかさで、子供もパクパク食べやすかったです。スープに油が乗ってるのですが、感じさせないくらい味はあっさり。反対にこがし醤油ラーメンは、しっかりした味で、生姜を感じました。どちらもいろんなチャーシューが乗ってました。鶏皮ぎょうざは、小さめサイズで3つ。刻み生姜の入ったつゆと、ラー油のかかったネギが付いてきます。これがめちゃ美味しい!外はカリカリ中はじゅわ〜でした。店舗前の自販機でも販売されていたので、お持ち帰りにも!
宇都宮市
手打ち中華 こころ
麺は3種類の粉をブレンドした風味豊かな自家製麺を使用。化学調味料無添加にこだわりお子さまでもおいしく食べられる優しいラーメンです。とにかく手間隙惜しまず、厳選素材のバランスを考え真心こめてお作りします。ぜひ、ご利用ください。
醤油の風味が豊かなスープが白河風のもちもち麺に絡んで、良い感じ。しっかりスープを飲み干しちゃいました。ご馳走様でした!
那須塩原市
手打ち 焔
手打ちした麺やワンタンの食感、比内地鶏をベースにしたすっきりした旨みのスープを味わってみてください。福島県白河市の行列店「火風鼎」の息子です。試行錯誤を重ね、日々精進してまいります。
12時前の到着。1時間程並んでようやくお目当てのワンタンチャーシューメンを注文。ワンタンは肉入りをイメージしていましたが皮のみ。大ぶりでつるんとしていて美味しかったです。スープはガツンと醤油が香って油多め、しっかりと塩気が感じられ手打ち麺との相性抜群!スープの美味しさに思わずグビグビ。あっという間に完食、大満足な一杯でした。
那須塩原市
とらや分店
人気のごまタンメンが復活しました!スープは天然素材にこだわり、5種類の地鶏をブレンドしております。さっぱりとした中にもコクのある味わいをぜひご賞味ください。
久しぶりに白河ラーメンが食べたくなり、来店です。特製中華そばを注文しました。チャーシューやワンタン、煮卵も載っていてかなりの豪華版!お腹いっぱいです!
大田原市
白河中華そば よし川家
元々は白河のとら食堂で習ったラーメンです。基本をくずさず、真心こめてつくり、店の清潔と接客も誠の真心で、スタッフ一同、来店をお待ちしております。あっさりしているので、週何度も来て下さるお客さまも多数おられます。ぜひ一度、ご来店下さい。
人気店でいつも並んでいるのでなかなか行けませんでしたが、前を通ったら珍しく外までは並んでいなかったので行ってきました。中華そば、チャーシュー麺、タンメンを注文しました。もちもちの麺にスープが絡みうまい。チャーシューはスモーキーで旨味がギュッと詰まっています。塩味もうまい!また、よし川家新聞が壁に貼られていて、期間限定の商品などをお知らせしてくれるのも面白いです。
大田原市
白河ラーメン 小峰屋
あっさり食べやすいラーメンです。お子さまから年配の方まで、おいしくお召し上がりいただけます。どうぞお気軽にお立ち寄りください。
2度目の小峰屋さんへ冷やしつけ麺ののぼりにつられ今日は暑かったので冷やしつけ麺2種類のつけダレがあってしかも麺の量も多く感じました温かいラーメンも美味しいけどこの時期の冷やしつけ麺も最高でした。
矢板市
手打中華たきざわ
当店の麺はすべて昔ながらの製法で作る自家製手打麺を使用しています。なめらかな舌触り、真正手打ならではのコシとスープの相性がバツグンです。トッピングに味付け卵も人気の一つです。
白河ラーメン 手打中華 たきざわ特製1100円お昼を頂きました( ╹▽╹ )久しぶりの白河ラーメン手打中華たきざわで、初めての特製ラーメンを頂きましたうまかっぺよ(≧▽≦)
鹿沼市
麺や 鶏正
白河ラーメン「とら食堂」孫弟子のお店です。北海道産小麦に全粒粉入りのモチモチ手打ち麺、軍鶏・地鶏のみの清湯スープ!厳選素材で作る渾身の一杯は、無化調・無添加で優しい味わい☆国産豚を炭で炙り低温調理したチャーシューも絶品です!お気軽にどうぞ♪
ラーメンのお店は休業中のようですが、一期フェスティバルでこちらの唐揚げを購入しました。1つ1つが大きくてジューシーな唐揚げ、ニンニク不使用ですが味がしっかりしていて美味しいです!たいらやでも出店されているので、また買いに行きたいです。