深雪茶寮 - 宇都宮市の和食・創作和食・天ぷら|栃ナビ!
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宇都宮市の和食・創作和食・天ぷら

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ミユキサリョウ

深雪茶寮

028-622-5553 028-622-5553

和食創作和食天ぷら

洗練された技・季・鮮を活かした本格和食の料理をご提供♪

元有名旅館の板前長が“たくさんの方に日本食の良さを知ってほしい”という想いで丁寧に作られるお料理の数々。食材は季節に沿ってふぐ料理などの旬をご提供。また厳選された豚肉「深雪ポーク」を使用したお食事と共にこだわりの銘酒などをお楽しみ下さい。

11:30~14:30 (LO 14:00) 18:00~22:30 (LO 22:00)

不定休

共有20台

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こだわり

  • 素材を活かし、丁寧に仕上げたお料理。

    素材を活かし、丁寧に仕上げたお料理。 旬を感じられる素材、目利きした素材を使用して一品一品魂を込めたお料理をご提供しております。オーナーがこれまでの修業で見てきた全国の料理の数々。そんな経験が活きたお味をぜひご堪能あれ。

  • ランチは籠盛り膳でお楽しみあれ。

    ランチは籠盛り膳でお楽しみあれ。 ランチは籠盛り膳をお楽しみください。旬の食材を用いた5品をはじめ、深雪ポークや天ぷらで舌鼓。食前酒やご飯、味噌汁、香の物、デザートに食後のコーヒーまで上質なものをリーズナブルにお召し上がりください。

  • ここでしか味わえない自慢の深雪ポーク

    ここでしか味わえない自慢の深雪ポーク 北信州飯山管内でわずか4軒だけの厳選された養豚農家が生産している限定生産豚肉が深雪ポーク。肉の『しまり』と『こく』に違いがあり、脂身には甘みを感じながらもあっさりした味わい。この時期しゃぶしゃぶなど。

  • オリジナルTシャツ販売!

    オリジナルTシャツ販売! 限定”雪”マークのTシャツを作成いたしました!税込2,300円での販売となっております。
    またその他に長寿地蔵尊Tシャツも同時販売!税込3,000円です。ご興味ある方はぜひお申し付けください。

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クチコミ:21
  • Lemon

    Lemonさん

    総合レベル
    32

    秋の味覚を味わいたく、予約をして伺わせていただきました。おまかせコースは、初物ばかり。松茸・鱧の土瓶蒸しや秋刀魚の燻製等々。今回のお刺身は、画像のふぐ刺しでした。お皿に弧を描き 透けるような美しい形で登場しました。(画像のお皿は、一人分です。)江戸末期の書によると、ふぐは150年以上も前から 幸せな食べものとして日本人に愛されてきていると。いただくと分かります。笑顔になります。真っ白で弾力のある薄身。噛むと繊細な旨みが口の中に広がります。これからが本番のふぐ 親方が捌かれる ふぐ料理 おすすめです。 (訪問:2019/09/28)

    掲載:2019/10/17 "ぐッ"ときた 9
  • サミー55

    サミー55さん

    • (男性 / 50代以上 / 宇都宮市)
    総合レベル
    4

    いつも通りのオーバーではない控えめなご挨拶にシャイなお人柄が見えるご主人。当たり前のことですが、温かい料理は冷めないうちに、冷たい料理は冷たいままで快適に食事をすることができました。こちらが思ってることを絶妙なタイミングでされた時の感動!味も気遣いもかなりレベル高いです。ときどきいる女性すたっふの接客もプロ中のプロ!笑顔満載でお腹も心もお値段以上なんとかです(^^) (訪問:2019/09/05)

    掲載:2019/09/09 "ぐッ"ときた 4
  • Lemon

    Lemonさん

    総合レベル
    32

    SNSで、8月平日ランチ限定5食 深雪ポーク黒カツカレー がいただけると知り 早速、伺わせていただきました。カツカレーが大好きで いろいろなお店で いただいておりますが 両方(カツ&カレー)が美味しいーーーものに なかなかであえませんでした。が、こちらの深雪ポーク黒カツカレーは、理想的なものでした。揚げたてのカツとスパイシーだけどカレーの味がしっかりしていて、 深雪ポークの本来のおいしさを消さない 絶妙な味の組み合わせとなっていました。とても美味しくいただきました。 また、いただきたいのですが あまりにもお得過ぎて 伺いにくいです(笑)他のお料理も 親方が丁寧につくられていますので おすすめです。 (訪問:2019/08/07)

    掲載:2019/08/26 "ぐッ"ときた 8

※上記のクチコミは訪問日当時の情報であるため、実際と異なる場合がございますのでご了承ください。

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基本情報

住所 宇都宮市下戸祭1-12-7
サンハイツ大渕Ⅱ棟1F
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TEL
028-622-5553 028-622-5553
駐車場 共有20台
営業時間 通常
 11:30~14:30 (LO 14:00)
 18:00~22:30 (LO 22:00)
ランチタイム 11:30~14:30(LO 14:00)
※土・日・祝あり
※ランチタイムのみ全席禁煙
定休日 不定休
予算 4,000円 ~
ランチ予算 1,890円 ~
席数 20席
収容人数 30人
FAX
028-622-5553
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