ここ数年、寒ざらし蕎麦の時期に必ずお邪魔しています。水車館のお蕎麦は通常でも、かなり美味しくてオススメなのですが、寒ざらし蕎麦は更に輪を掛けて美味しく、この季節の楽しみになっています。生憎の雨空だったので並ばすに入店出来ました。天盛り寒ざらし蕎麦を大盛りで注文。寒ざらし蕎麦は甘さと香りが強く、すっきりした汁とワサビで幾らでも食べられてしまいそうです。天盛りはかき揚げ・ピーマン・サツマイモがサックサク食感で此方もオススメです。 (訪問：2024/03/29)

"ぐッ"ときた！ 51人

お昼前に着いたのですが既に行列ができてました。人気ですね！先に食券を購入するので、水車もりそば(やっぱり普通のもりそばより水車もりそばですね！)とエビのミニ天丼、あと限定10食のエビ天を注文しました。香りのある蕎麦とプリプリエビ天、とても美味しかったです。 (訪問：2023/11/11)

"ぐッ"ときた！ 15人

午後三時頃に寄ると完売メニューが多く人気の程がわかります。もりそば700円税込みを券売機で購入し注文しました。ダイコンとキュウリのお新香付きです。硬めに茹でられたソバで子気味良い歯応えで喉越しがいいです。汁は濃い目でカツオ出汁が惜しみなく入っていて旨味が感じられました。農村わくわくスマホラリーの参加店なので台紙のQRコードを読み取りスタンプをゲットしました。お店の外のソバ畑では花が咲いていてモウジキ新ソバの時期となりそうです。 (訪問：2023/09/18)

"ぐッ"ときた！ 33人

寒晒し蕎麦の季節になると、伊王野 水車館にお邪魔するのが楽しみになっています。平日昼でも、20組位の待ち列が有りました。食券機で、寒晒し盛りそば（大盛り）ミニ天丼セットと寒晒し天盛りを購入。此方のお店は新そばスタンプラリー参加店なのでしっかりスタンプも頂きました。寒晒し蕎麦の甘さを大盛り（他のお店と比べても盛りが多い気かまします）でたっぷり楽しめました。天ぷらもサクサクにタネも大ぶりで、此方もオススメです。 (訪問：2023/02/14)

"ぐッ"ときた！ 52人

水車蕎麦が食べたくて、ポタリングのご飯スポットにしました。残念ながらすでに水車蕎麦は売り切れてしまっていて、普通の蕎麦と鮎ご飯、天ぷらのセットをいただきました。とても美味しかったです、 (訪問：2022/06/18)

"ぐッ"ときた！ 10人

美味しいと評判の水車館さんを訪れました。天ざる蕎麦を大盛りでいただきました。天ぷらは揚げたてではないですが、お腹いっぱいになりました。 (訪問：2022/04/06)

"ぐッ"ときた！ 14人

寒ざらしそばが期間限定で始まったので、平日に休みを頂き出掛けてきました。開店直ぐだったことも有り、待たずに入店出来ました。天盛り寒ざらしそば（大盛り）と、寒ざらし鴨つけそば（大盛り）を注文。伊王野の水車館のお蕎麦は通常でもかなり美味しいですが、寒ざらし蕎麦は、ビックリするほど違いがわかる味わいで蕎麦の甘さに驚きます！店員さんが休みなくそば打ち続けていましたが、平日にも拘わらずお客さんが引っ切り無しに来店してきていました。 (訪問：2022/02/15)

"ぐッ"ときた！ 50人

ココへ来ると一番最初に見ずにはいられません。日本有数の水車(直径大12ｍ小5.6ｍ)の圧倒的なパフォーマンスです。それでいて静かに粛々と役割をこなしておりました。水車石臼小屋でも日本有数の石臼(直径2ｍ)が手狭に感じる小屋の中でスムーズに仕事をこなしておりました。水車も石臼も人であれば表彰されているだろうと思うほどの働きぶりです。水車と石臼を見ていたらメニューが気になりました。完売の商品が幾つもあり人気の程が分かりました。次回寄った時には食してみたいと思います。 (訪問：2022/02/09)

"ぐッ"ときた！ 32人

お蕎麦を食べました。普通の蕎麦と水車蕎麦があったので、水車蕎麦にしました。水車で曳いた蕎麦はとても香りが良く美味しかったです。 (訪問：2021/09/25)

"ぐッ"ときた！ 12人

蕎麦が食べたくなり、久しぶりに道の駅へ。お腹が空いていたので、天もり蕎麦大盛りを注文。あっと言う間に完食です。これからの季節に冷たい蕎麦はぴったりですね。 (訪問：2021/07/18)

"ぐッ"ときた！ 21人