お蕎麦が出てきた時に全体的に丁寧な感じがして、食べる前からお店が気に入りました。もちろん味も抜群です。血液がサラサラになるダッタン茶も必ず買って帰ります。 (訪問：2003/07)

"ぐッ"ときた！ 2人

サラダ蕎麦はおいしいよ!野菜たっぷりでドレッシングとそばの相性ばっちり!意外性のあるこの組み合わせにやみつきです。ぜひ、一度食べてみてください。ジャズの流れるお店の雰囲気も最高!ダッタン茶を飲んでいる父の血圧も下がってきて喜んでます。ありがとう寿庵! (訪問：2003/09)

"ぐッ"ときた！ 1人

値段のわりにボリュームがあり、蕎麦に限らず天ぷらも「美味でございます～」。神戸に住む妻の母も絶賛しており、栃木に来た際は必ず寄らせて頂いております。噂によると芸能人もたまに来るとか…。目立たない所にありますが、店内は凝った作りで、いい雰囲気の中でお蕎麦をすすれますよ。 (訪問：2005/05)

"ぐッ"ときた！ 2人

昨日、お昼ご飯に立ち寄らせて貰いました。量も味も価格も満足の良い店を発見しました。場所的に会社から遠いのがきついですが今後も行きたいと思います。 (訪問：2006/12)

"ぐッ"ときた！ 2人

ルチンの量が普通のそばの276倍だそうで、ダッタンそばを頂きました。　普通のそばと比較すると色は若干黄色っぽい感じだろうか?　味は普通に美味しかったですよ♪ (訪問：2008/06)

"ぐッ"ときた！ 3人

那須に遊びに行く機会があったので行きと帰りに２日続けて寄りました。４国から脇道に入って２本目をまた右折。お店に着くまで案内板もなし。まるで隠れているようなお店です。店構えは蕎麦屋です。注文できるメニューは蕎麦に薬膳に洋風創作料理にスイーツです。私は寿司も好きですが、創作寿司（アボガド寿司みたいな）をメニューに入れてるお店は敬遠してしまいます。なぜならそういうお店は創作ばかりにはまって寿司の本道（ネタ、シャリ）がおろそかになっていることが多いから・・。ところが「寿庵」さんはそのどれもが完璧。初日は「ダッタンミニコース」を試したのですが、最初に出された「サラダそば」はドレッシングと野菜もすばらしくそばにもマッチ。その後続く鴨汁や海老の天ぷら、おろし大根そばはしっかり「蕎麦屋」してます。２日目は「ガレットコース」に挑戦。ガレットは固めのクレープのような食感。中に舌平目のムニエルが入っている。まるでイタリアンだね。白ワインが欲しくなっちゃう。デザートは「小倉クリームガレット」。ガレットの中身はクリームに小倉あんこに洋梨？。そして最後にタンポポコーヒー。若い（若くなくても）女性客には絶対受けるね。各地の蕎麦屋巡りをして来たけどこんな店初めてだね。蕎麦の概念が変わってしまいました。お店の方の研究熱心さがひしひしと伝わってきますね。もちろん定番の「舞茸天そば」なんかも美味しそう。駅ビルなんかに入っていたら行列のできる人気店になるだろうね。「創作蕎麦料理薬膳居酒屋？」なんかでも繁盛しそう・・。近くにあれば年中利用するのになあ。絶対お勧めです。新しい味の発見をすること間違いなし。遠くから行く価値あります。 (訪問：2009/04)

"ぐッ"ときた！ 6人

彼女に美味しい蕎麦屋さんがあると連れられて食べてきました。お店自体は少し奥まったところにあり隠れ家的な感じでした。席数もあまり多くなくこじんまりした作りなのですが、内装はとても綺麗で店主と奥さんもとても良い方でした(^-^)BGMに素敵なジャズがかかっておりデートにもオススメだと思います☆肝心の蕎麦もこしがあり香りもよくとても美味しかったです♪ガレットなどもあるみたいで次回はそれも食べてみたいです('-'*) (訪問：2010/06)

"ぐッ"ときた！ 3人

今まで食べたことのないそばを食べました。一番下に敷いてあるがレットにはそば粉が練ってあるらしく、それがカリカリでとても食欲をそそります。その上に、ダッタンそば＆野菜が乗っていて、さっぱりとしたドレッシングの相性が最高!!何とも言えない味わいです。ここでしかたれられない貴重な料理、ご馳走様でした★ (訪問：2012/05)

"ぐッ"ときた！ 3人

鴨つけダッタンそば1000円税込みを注文しました。メニューは全て普通のソバも選べるようになっております。つけ汁(マイタケ、ネギ、鴨肉)は甘めですが鴨の出汁が効いていて濃厚で汁も具材もタップリと入っておりました。細く切られたソバは噛み心地が良くスルっと入っていきます。ダッタンそば特有の苦みは殆ど感じませんでした。ルチンが普通のソバの100倍以上含んでいるので健康に良いです。会計時にハロウィン2023スタンプラリー参加店なので店内にぶら下がっているスタンプを台紙に押印しました。 (訪問：2023/12/16)

"ぐッ"ときた！ 27人

珍しい蕎麦、ダッタン蕎麦を食べに久しぶりに伺いました。人気店なのでオープン１５分前に行きました。穴子天ざる特盛を注文。まもなく、美味しいそば茶が運ばれて来ました。そしてお待たせと店主がそばを運んできました。そばは喉越しが良く、穴子は大きく身はふっくら衣はサクサクでとても美味しかったです。これで1000円プラス特盛り250円コスパ最高です。 (訪問：2025/07/04)

"ぐッ"ときた！ 16人