冷凍タイプをゲットしました。店主さんのおすすめの食べ方で、ホットプレートの真ん中に冷凍のまま置き、その周りにもやしやキャベツなどを囲むように並べる。蓋をしてもつ煮が解凍され野菜が蒸し焼きになるようにする。新しい食べ方ですね！もつは脂身が少ないのでとってもヘルシーです。

• 訪問日：2019.03.22