栃ナビを見て鯛ラーメンを食べに。日曜日と言うことで40分位待ちました。でも待合室が有り快適に待つ事が出来ました。順番が来て店内へ。店内は純和風でおしゃれで女性スタッフ3名がホールを切り盛りし厨房には男性スタッフ3名。鯛ラーメンと鯛めしを注文。かわいらしい具が乗っていて食べ方の説明を受けました。まず感じたのは香ばしい香りに旨味の強い濃厚でとろみの有るスープ。いくつか他の鯛ラーメンを食べたがこの濃厚さは全く別格な美味しさで並んでいるのには納得しました。途中ワサビを入れるとスープの鯛の風味が強くなり最後まで飽きずに食べられます。いえ！それで最後ではありません。一緒に注文した鯛めしを麺の食べ終わったスープへ投入すると鯛の風味がさらにアップした鯛茶漬けとして楽しめ最後の一滴迄、残さず完食出来ます。

• 訪問日：2018.01.25