くみこっこさんからPatisserie SOIRへの投稿クチコミ | 栃ナビ!
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Patisserie SOIR

  • 栃木市/洋菓子
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初めて伺いました。ケーキ以外にもジェラートもあり、食べるスペースもあったので購入したらその場で食べられて良いと思いました。今回は美珠卵ショート、ショコラ、モンブラン、フランボワジエを購入。特に美味しかったのはモンブランで、下の部分がサクサクしていて食感も良く、味も優しい味で美味しかったです。

  • 訪問日:2019.04.18
"ぐッ"ときた! 12

くみこっこさんへ

クチコミ&初のご来店ありがとうございます(^^)/モンブランの下の部分はムラング(メレンゲ)になっています。一晩かけてじっくりと芯までキャラメリゼしています。本場のモンブランは、メレンゲと、生クリーム、マロンクリームの構成になっているんです(^^)美味しいと言っていただき、とても嬉しいです~!他のケーキや、マカロンも、是非お試しくださいね。(2019/04/23 返信)

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