オープン直ぐにランチに伺いました。円卓に案内され、温かいプーアル茶がポットで提供されます。このプーアル茶が油っぽさをすっきりとさせてくれ、食が進むアクセントとなってくれます。注文したのは、あんかけ焼きそばの定食(¥1180)。直ぐに提供され、熱々のあんと絡めるとパリパリの麺がしっとり♪このお値段でこのクオリティ！　味付けも見た目と違って、優しい！デザートの杏仁豆腐目当てで来店ですが、たっぷりの量で満足です♪　お会計の際に持ち帰りの杏仁豆腐をお願いしましたが、今は混んでいて…とのこと。ご希望の方は最初にお願いしておくと良いかもしれません。お店を出ると長い行列で、観光客ではなく地元の方に愛されている街の中華料理屋さんで大満足でした♪

• 訪問日：2018.11.22