暫くぶりに、花の杜さんに伺いました。メニューが大分入れ替わっていたので、初挑戦の「うおすけ（魚介豚骨）」とつけ麺を注文。「うおすけ」は魚介が強めで、豚骨は後味で感じるぐらいです。つけ麺も以前頂いたときは、全粒粉麺だったと思いましたが、中太縮れ麺に変わりあっさり目のつけ汁になったように感じます。

• 訪問日：2018.03.10