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ふくや食堂 (栃木市/ラーメン)

夕顔ラーメン650円を注文しました。カンピョウの粉末が麺の中に入っているそうです。具材はメンマ、ナルト、ネギ、ノリ、チャーシュー、カンピョウで昔ながらの中華そばです。麺はツルツルしていてのど越しが良かったです。スープはソースが入っているような独特の深みの味わいがありました。(2019/04/21 訪問)