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ベジタブルキッチン サンテ (宇都宮市/洋食)

友達からの口コミでお店を知り、予約をして伺いました。着いたら、本日満席の看板があり、予約して良かった。メインはひよこ豆の野菜カレーをオーダー。前菜の人参サラダが甘くて美味しかったです。カレーは色んな種類の野菜がゴロゴロ入っていて色んな味わいを楽しめました。ゴーヤとオクラもカレーと相性が良いのですね。デザートはモロヘイヤのプリンが美味しかったです。美味しい野菜をたくさん食べることが出来て大満足です。自宅から遠くてもまた行きたいなと思うお店でした!(2017/08/12 訪問)

ぽめこさんへ

クチコミありがとうございます。ご予約のひと手間もありがとうございました(^_^)/前菜の人参のサラダは、ビネガー、塩コショウ、オリーブオイル、レモン汁でのシンプルな味付けなんです。でも人参の甘みを十分に引き出していますよね♪また、野菜のカレーも夏野菜をドーンと詰め込みました!ゴーヤは茹でて、オクラは素揚げしてと、一つ一つの野菜に合った下処理をしてカレールーと混ぜてます。こんな野菜もカレーに合うんだ~の発見楽しんでいただけて嬉しいです。モロヘイヤもプリンになっちゃう面白さ。栄養満点です☆ぽめこさんは、遠方からのご来店とのこと。秋や冬、季節によって野菜の種類も変化しますので、季節が変わりましたらのご来店も無理のない範囲でお待ちしております。ありがとうございました☆(2017/08/25 返信)