１年振りにミクマリさんへ当日予約で、ランチ。他のメニューも気になるけれど、やっぱり【ミクマリプレート】＋２００円でメインのお肉を牛に変更しました。何から食べようか迷ってしまうほどの野菜の種類と、個々の野菜に合わせた様々な調理は野菜の甘さや苦味を引き出していて、感動します。湯気の立ち上る牛すじのバルサミコ赤ワイン煮は、かなり食べ応えのあるボリュームです。料理を楽しんで貰うための空間とおもてなしも良いと感じました。

• 訪問日：2018.07.09