友人から鬼怒川にいったら寄ってみてと言われたバウムクーヘン屋さん。鬼怒川温泉駅のすぐそばにありました。駐車場に車を停めてまずはガラス越しにクルクル回るなが～いバウムクーヘンにワクワク。中に入って今度は卵液を付けながらクルクル回り少しずつ焼きあがっていくバウムクーヘンの工程をしばらく眺めていました。作業工程の一部でも見れると嬉しいです。店内には「はちやバウム」「ろっくバウム」の試食もあり、試食させていただいた子供たちの意見を聞いてデコボコの形の「ろっくバウム」を購入しました。周りはシュガーコーティングされていてカリッとした食感。でも生地はしっかりとしつつしっとりとしたキレイな層になったバウムクーヘン。普段私が買っているバウムクーヘンよりちょっとお高めですが、食べる価値ありです！鬼怒川に行ったらまたお邪魔したいと思います♪

• 訪問日：2019.03.20