今日のお目あては満を持して登場、季節メニュー「サマまぜ」です。昨年は平日限定メニューだったのですが、今季からはうれしい土日も解禁です。サマまぜ並に無料トッピングは「ベビースター、エビマヨ、ニンニク」もちろん全増しです。物足りないよという方、安心してください！有料トッピング「粉チーズ」もございます。今年もサイド側のカウンター席でしたので作る工程から見れました。今回もやはり冷えた器を冷凍庫から取り出し、小型の冷蔵庫からはレタスと2種類のタレ等が出てきました。氷水で晒した麺に子豚、レタス、鰹節、タレをかけ、海苔を散りばめたあとは各々好みのトッピングを盛り完成です。器から器の中には入る全てが冷やされたこのメニュー。カウンターに運ばれた器を受け取り「冷たっ！」とわかっていながらも少し驚きます。私が藤原竜也ならば「器がキンッキンに冷えてんだよーー」と床をごろごろしたいくらいに。2種類のタレについてですが、ベースになるタレとレタスの上にかけられたタレが２種類存在します。麺に丁寧に絡めた酸味のあるタレは食べていくと後半はちょっぴりピリ辛い。昨年よりパンチが効いている感、、うまし！！レタス効果かライトな感じで完食できました。ヘルシー志向のアモーレな彼女が居る方には是非！僕はこの時期毎週食べたいかも。食欲の落ちるこの時期にガツガツイケるナツいメニューで夏を乗り切れそうです。

• 訪問日：2016.07.24