「栃木県特産ヤシオマス」が人気のお店です。 今回は「ヤシオマスの味噌漬け」と悩んだ末に『岩魚の一夜干』を購入してみました。 淡白で上品なお味の岩魚は、普段なかなか食べる機会がありません。 お土産として購入出来るのは有難いです。 こちらでは岩魚を栃木県水産試験場の指導のもと、塩焼き・唐揚げ・刺し身と調理されるそうです。

• 訪問日：2014.02