鹿沼市
水曜日のランチに伺いました。13:15頃到着、テーブルセットしてある席に着席。ランチは2種類、Aコース¥1600、Bコース¥2800です。今回、Aコース、サラダ、2種類のパン、パスタ、ドルチェ、カプチーノ(+¥100)。 パスタはシンプルなトマトソースパスタ(写真)とフランス産若鶏のミートソースバジリコ風味のパスタを頂きました。パスタは、やわらい味付けでボリューム満点です。ドルチェは、トウモロコシと穀物の焼き菓子の上にバナナのムース、中央にラム酒のアイスがのってとてもおいしく頂きました。ドリンクは基本エスプレッソで、追加料金でカプチーノとカモミールティが選べます。シェフは本場イタリアで修行。お店の名前は、そのイタリアのお店の名前を頂いたそうです。意味は、『チェックメイト』との事。将棋でいう『大手』だそうです。シェフの料理にSCACCOMATTOされました。