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麺道 花の杜 (宇都宮市/ラーメン)

早久々に行ったら、タッチパネルで注文する事になっていてビックリ!そして、辛もやしや高菜の漬物や紅生姜・ニンニクがセルフで取れるようになっていました。早めのランチタイム11時から12時限定のビスポークラーメンを頂きました。スープは醤油か豚骨・麺は硬さを選べて種類は極細・中華麺・太麺から1つ、トッピングはいくつかある中から3つ選べました。自分でチョイス出来るラーメンがビスポークラーメンでした!ワンコインで食べられるし、いく通りにもラーメンを楽しめて良かったです。(2019/05/21 訪問)