日光市
4月になってから何かと忙しく、ちょっとお菓子屋さんから足が遠のいていましたが、久しぶりに甘いものを買うチャンスが到来しました。閉店間際の遅い時間帯でしたが、次々とお客さんが来店していました。残り少ない種類の中から、息子さんは「フルーツロール」を、私は「かぼちゃのロールケーキ」と「ティラミスのタルト」を購入。夜ごはん後のデザートにいただきました。しっとりしたスポンジのかぼちゃロールは、クリームもかぼちゃ入りで甘さも控えめ。何度食べても美味しい逸品です。ティラミスタルトは、マスカルポーネの土台と、サクサクしたコーヒークランブルの組み合わせが、まさにティラミス!しっとり目のタルト生地が、クランブルのサクサク感をさらに引き立て、食感も楽しめる一品でした。息子さんも、食後にしては大きすぎるロールケーキをペロリと平らげ、満足そうでした。久しぶりの至福の時間をありがとうございます。ごちそうさまでした〜。