ずっと来たいと思っていたこちらに13時頃到着。お席は満席でしたが、回転が良いのかすぐに通されました。どのお蕎麦にしようか迷いましたが定番のものと季節のお蕎麦が頂ける『木の芽切・おせいろ合い盛800円』をチョイス。そわそわしながら待っているとすぐに目の前に2色のお蕎麦が!!定番のもりは綺麗な薄いグレー、木の芽は見た目も涼やかな透き通るような緑。先ずはツユなしでお蕎麦の香りと味を堪能。ノーマルはお蕎麦本来の味と香りがしっかりと感じられます。木の芽はほんのりピリッとした辛味を感じるんですが良い香りと刺激で美味しいしとっても爽やか☆濃いめのツユと合わせてもお蕎麦の味も負けることの無いものでした。細麺ですがコシも強く、それでいてのど越し抜群!!蕎麦湯もたっぷりと堪能させていただき美味しく完食です♪次回はさらしな生一本(だったハズ)も頂いてみたいし、季節のお蕎麦も気になりますし…。迷うこと必須ですね^^

• 訪問日：2019.05.18