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補陀洛まんじゅう本舗  (日光市/和菓子)

『ゆばむすび』を目当てに伺いました。もっちもちのおこわをゆばで巻いた逸品。おこわのお味もしょっぱすぎず、薄すぎず。絶妙!!ゆばの歯ごたえも、大豆の旨味もおこわにピッタリ☆優しい美味しさになってました。添えてあるお漬物も良い浸かり具合。漬けたお野菜も種類豊富、特に生姜のお漬物が私の中で一番のヒット♪おむすびにお漬物、忘れちゃいけない一品です。お漬物にも手を抜かない、その姿勢に誠意を感じます。日光に伺った際には必ず寄りたいお店です。今度はお饅頭も一緒にゲットです。(2015/07/17 訪問)