ランチで伺いました。メインはハモのフリットでした。周りはサクっと揚がっていて中はふわっふわでした。前菜は①枝豆が生ハムのゼリーで固まったものにビール味の泡が乗ったもの、②とうもろこし（ゴールドラッシュ）のサラダ仕立て、マシュマロの上に焼きとうもろこしが乗ったもの、とうもろこしポタージュ③色んな野菜、果物、花びらまで加わったサラダ。１つひとつ味が違いました。パンは自家製で酵母を少なめ、長時間寝かせているらしく、しっっとりしたバケットでした。バケットのお代わりの声かけを細やかにしてくださいました。デザートは桃のコンポート、ゼリーとアーモンドの焼き菓子、アイスでした。アーモンドアイス初めて食べましたが非常に美味しかったです。

• 訪問日：2018.08.05