“道の駅もてぎ”を平日の昼どきに訪問。定番の「ゆず塩ラーメン」をいただきました。私が見た限りでは、ほとんどの客がこれを注文されていたようです。キャベツ・モヤシ・ニンジン・シメジなどがたっぷり乗ったヘルシーな塩ラーメンで、最初に、真ん中に添えられている“ゆず”の爽やかな香りを堪能します。半分くらい食べたあとで、テーブルの上の“ゆず酢”を投入すると、スープの味がまろやかに変化します。まさに、一杯で二度楽しめる逸品です。“全国 道の駅グルメ決定戦 道-１グランプリ”で、三年連続優勝した「ゆず塩ラーメン」は、揺るぎない美味しさです！

• 訪問日：2019.05.17