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京源~都からのたより~ 宇都宮店 (宇都宮市/和菓子)

「黒わらび饅頭(420円、税別、以下同じ)」・「抹栗餡(400円)」・「琥珀蓮(360円)」の3点を購入しました。「黒わらび饅頭」は、小豆の粒餡を黒わらび餅で包み、表面にきな粉をまぶした饅頭です。「抹栗餡」は、4層(上から抹茶ゼリー・渋皮栗の入ったマロンムース・こし餡・抹茶スポンジ)からなる贅沢な“和風プリン”といった感じです。「琥珀蓮」は、レンコンから抽出した蓮粉が使われているとのことで、モチモチ感と爽やかな甘みがあります。いずれも自宅で日本茶や珈琲と一緒にいただき、至福のひとときを過ごすことができました。(2018/12/07 訪問)

おいしい また来たい 甘い