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おこんにゃく茶屋 (鹿沼市/郷土料理)

平日のランチタイムに訪問し「おこんにゃくプレート膳(950円)」をいただきました。こんにゃく入り白米・こんにゃくステーキ・こんにゃくの刺身のほかに、つくね・さつまあげ・サラダのドレッシング・メンマなどにも、こんにゃくが使われています。しかも、それぞれの調理方法が工夫されているので、飽きが来ないバラエティに富んだこんにゃく料理を堪能することができました。特に、こんにゃくの刺身は、口の中で溶けるような柔らかさがあり、市販のこんにゃくでは決して味わうことができない美味しさでした。(2017/04/21 訪問)

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