「土佐豆腐」を頼んでみました。これは斬新なメニューです。豆腐にニンニクを塗って、片栗の衣におかかをまとわせて揚げたものでした。ポン酢によく合い、お酒の肴にはぴったりです。家で作れるかどうか、今度試してみたいと思います。

• 訪問日：2011.04