「チャーシューなし味噌ラーメン￥734」を注文しました。まずは濃厚スープをしばらくすすりました。コクがある甘い味噌味が、口からのど、そして食道に熱さを残しながら胃へ流れていきました。メンマ、わかめ、もやし、ネギ、肉味噌のトッピングを、中太丸麺に絡ませて食べました。残り1/3になったところで、酢生姜を大盛2杯加え、味変にチャレンジしました。最後さっぱりと残ったスープと肉味噌を飲み干して完食しました。

• 訪問日：2019.06.29