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今日は栃木市泉町の蔵のビストロいち井に行って来ました。昨日はお店がお休みだったので本日の予約になりました。注文はランチコース2,800円+福岡県産の天然さわらのポワレ(+500円)でデザートにカスタードプリンと紅茶を選択です。お重に入った前菜で生ハムの載った人参のラペが手前に。スープは北海道産ジャガイモのポタージュ。天然さわらのポワレにはパセリオイルがスパイスに入ったヴァン・ブランソース。と美味しくいただきました。デザートはアイスが載ったカスタードプリンを紅茶でと満足ランチでした。