前日にランチの予約をし栃木市の蔵のビストロいち井に行ってきました。今日もカウンターの指定席です。注文は食べた事が無い限定10食の日光ひみつ豚ロースト2,800円でデザートはカスタードプリンと紅茶をチョイスです。前菜はお重にサラダ、那須野ケ原牛のロースト、冷製海老茶碗蒸しと蟹クリームコロッケです。スープは自家製コーンポタージュでほっとする温かい味。さて、日光ひみつ豚ローストが。お勧めのフランス産塩、和風たれとワサビで味変しながら堪能しました。そして最後はバニラアイスがのったカスタードプリン。糖分を少し気にしながら誘惑に負けるデザートでした。紅茶で平常心を取り戻しました。どのメニューを選んでも間違いはありませんね。次回は他のメニューに挑戦です。ごちそう様でした。

• 訪問日：2026.03.27