道の駅やいたの中にある「和と輪」で食事をしました。入口で食券を購入し、席で待つスタイルです。お水は紙コップでセルフサービスです。ざるうどんと５種のピリ辛餃子うどんを注文して、待っていたのですが、壁に張り紙がしてあり、「和と輪のうどんは」地元で採れる小麦「イワイノダイチ」と国内産小麦を絶妙な割合でブレンドし、昔懐かしい小麦の香りと味わい豊かなうどん。製麺所に依頼しオリジナルで仕上げています。と書かれていましたので、どんな味なのか期待して待ちました。ざるうどんが先にできて呼ばれました。少し待ってピリ辛餃子うどんも出来上がりました。見た目のうどんは、お蕎麦を太くした感じですが、こしもあり美味しかったです。５種の餃子はチーズなどが入っているのもあり楽しめましたが、ラー油が使われているので苦手な方は注意してください。

• 訪問日：2026.06.19