蔵フト麦酒ウォークでビールをしこたま飲み、小腹が空いてきました。飲んだ後って、どうして無性にラーメンが食べたくなるんでしょうね。そんなわけで締めに向かったのは、嘉右衛門町の「とちの葉」さん。イベント限定で提供されていた、まぜそばをいただきました。魚粉とカエシの魚介系の風味がガツンと感じられ、パツっとした細麺によく絡みます。お酒の後にも食べやすい味わいで、箸がどんどん進みました。味玉は味がしっかり染みていて、レアめに仕上げられたチャーシューも美味しい。ビールをたっぷり楽しんだ後の締めとして、まさにちょうどいい一杯でした。ごちそうさまでした！

• 訪問日：2026.09.05