オープン以来気になっていた博多うどんのお店に、ようやく初訪問。11時過ぎに到着で先客なし。周辺はオフィス街なので、ピークは12時以降になりそうな雰囲気です。券売機で「博多うどん＋かしわ飯セット」を購入。ちょうど1,000円とリーズナブル。カウンター席に案内されると、サービスで揚げうどんをいただきました。サクサクというよりザクザクした食感で、軽いおつまみ感覚。これをつまみながら待てるのは嬉しいポイント。しばらくして着丼。丸天入りのうどんにかしわ飯、さらにごぼう天が別皿で提供されるスタイル。この内容で1,000円はなかなかのコスパ良しです。スープは透明感のある淡い色合いで、数種類の節から取った出汁が効いた上品な味わい。やや優しめなので、物足りなさを感じたら卓上の明太子や辛子高菜で調整可能。少しずつ溶かしていくと、塩味と辛味が加わって一気に好みのバランスに。麺は平打ちの細めタイプ。博多うどんは初ですが、すごい柔らかさを期待していたが、個人的には“やや柔らかめ”くらいの程よい食感。別皿のごぼう天はサクサクで香ばしく、これがまた良いアクセント。かしわ飯も付いて、しっかり満腹になりました。最後は明太子を溶かしたスープまで完飲。ごちそうさまでした。

• 訪問日：2026.04.10