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宇都宮公設市場の一部が複合商業施設のフレスポ宇都宮として生まれ変わり、初めて訪れてみました。市場の正面入口からは入れないので気をつけてね。その中に、陽東から移転オープンした高林堂さんへ。中に入ると、店員さんがかりまんを試食させてくれ、丁寧に説明してくださいました。何度も食べたことのある味ではありますが、その心遣いが嬉しかったです。イートインとしてテーブルと椅子があり、ちょっとした休憩にも良さそう。桜を眺めてきた流れで桜餅も気になりましたが、今回は限定の「季節のかりまん」に惹かれて購入。さらに、大好きな草餅も一緒に持ち帰りました。家でいただくと、草餅はよもぎの香りがしっかりと感じられ、あんこの甘さとのバランスが絶妙。昔から変わらず好きな味です。かりまんの桜餡も、ふんわりとした桜の風味が広がり、季節感を楽しめました。ごちそうさまでした。