お腹が空いたので、前から気になっていたラーメン屋の中から鈴木屋さんがピンと来て訪問。昼時ということもあり店内は満席。席に着くころには外待ちができるほどの人気ぶりでした。注文したのは「中華そば」と「餃子」。麺はプリッとした中太麺で、高加水らしいモチモチ感。スープは澄んでいながらも深みがあり、最後まで飽きない味わいでした。特に印象的だったのはチャーシュー。分厚いのに柔らかく、表面を炙ってあって香ばしさが最高。餃子も味噌だれが添えられていて、これがまた個性的でとても美味しかったです。隣の席の方が終始うなずきながら食べていて、思わずこちらも頷きそうになるほど。人気店なのも納得でした。ごちそうさまでした！

• 訪問日：2025.10.13