12時間燻製したチーズと、燻製ナッツをいただきました。チーズはそのまま食べてもおいしかったのですが、パンの上にのせてトーストすると、燻製の塩味がいい塩梅になり、追加の味付けがいらないくらいおいしく仕上がりました。ナッツも塩味と燻製の相性がバツグンで、ビールがとてもすすむおつまみになりました。24時間燻製したチーズや他のものもあるとのことだったので、これからも通っていきたいです！

• 訪問日：2025.07.24