本日三菱ソースを買いに寄りました。昔は一升瓶しか有りませんでしだが、暫く前から720mlが出来たので毎回4.5本纏めて買いに寄らせて頂いてます。皆さんに惜しまれながら閉店したオリオン通り角に有った、たこ焼きの名店、相馬屋さんで使用されていた三菱ソースを買い求めて何年に成りますかね？スッキリした三菱ソースは焼きそばで良し、たこ焼きで良し、甘ったるいソースの多い昨今では他のソースとは全く違いますね。相馬屋さんを真似てたこ焼きの際に胡麻油を使用して焼いて三菱ソースで頂くのが私は好きです。かぶり付きで見てたので個人的にあの味を守ってます。(笑)。よくお祝い等でワインをプレゼントしますが、お酒を飲まない方もいますから私は三菱ソースにリボンを着けてワインの様にプレゼントしています。たまたま私が三菱系の職場なので社内、お客様に評判良いですよ。「あじフライ等の海鮮のフライにとても合う」と喜んで電話を架けてきた人もいた程です。リボンをネクタイにしたりと相手を見てデコしてワイン用の手提げ袋で渡してます。お酢屋さんのウスターソース、これからも守ってもらいたいですねぇ。

• 訪問日：2025.04.15