いえるくさん

福島県

総合レベル19
ファン4

クチコミ

Honey Cafe HoneyB（はちみつカフェハニービー）

鹿沼市/カフェ・喫茶店
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鴨と鶏、山椒のラグーカサレッチェをBセットでいただきました。もちもちとしたカサレッチェに、鴨と鶏の旨味が凝縮されたラグーソースがよく絡み、山椒の香りがふわっと広がってとても上品な味わいでした。蜂蜜をかけて味変もできて、シンプルに見えて奥深い一皿でした。前菜プレートのリンゴとマスカルポーネ、デザートのエスメロードがめちゃくちゃ美味しかったです。