小代行川庵にお蕎麦と景色を楽しみに伺ったのですが、お昼時で混み合い、のどかな田園と鯉が泳ぐ池や庭園を見ながら待ちました。少しして、名前を呼んでいただき、畳敷きのテーブル席に案内していただけました。今日は、急に寒くなったので、待ち時間も少なく助かりました。行川庵さんのお蕎麦は、七三の手打ちそばで玄そばを使用。挽きたて、打ち立て、茹でたてのこだわり蕎麦が味わえます。もり蕎麦とかき揚げを注文。汁も甘すぎず蕎麦をさらに引き立て、大きなかき揚げはサクサクでカラッとあがっています。美味しい。補充用のつけ汁もいただけ、シメのそば湯を飲む時にうれしいですね。ごちそうさまでした。

• 訪問日：2023.11.12