Happy Holidays！December, 2023…………クラシカルなクリスマスを！今年の我が家のテーマです。いちごの形が可愛らしかったので、こちらの『いちごザッハトルテ』をデザートにいただきました。一見シンプルだからこそ、切り分けると華やかになる！重厚なチョコレートと甘酸っぱいいちごの風味が、ほのかな洋酒と重なりあって、とても美味しい。甘いザッハトルテにはゆるく泡立た無糖の生クリームを添えました。どっしりとしたチョコレートの風味が、クラシックなテーマにもぴったり合って、楽しいクリスマスの夜が過ごせました。

• 訪問日：2023.12.17