ホテルエピナールの１Fにある、カフェを併設したパン屋さんです。リニューアルしてからパンの種類が増えましたが、おすすめはソフトフランス。皮が硬くないので、高齢の母も食べています。まず、大きさにびっくり。50センチぐらいあろうかという巨大なパンなのに味は繊細。柔らかいので、思わずむしゃむしゃと食べてしまうほど美味しい。季節の野菜を練り込んだパンなどもありますが、食パンのホテルブレッドも中がしっとりして、何も付けなくても美味しい。シンプルなものほど本当のパンの味がわかるので、日常に食べることで幸せを感じさせてくれるパン屋さんです。

• 訪問日：2023.10.03