19時30分頃に行きました。デパートのテナントは既にシャッターが下りていて、レストランのみ営業していました。ここ数日、私のインスタに無尽蔵さんの広告が表示され、その中でいつも新潟みその辛みそラーメンが紹介されていました。こう何度も広告を目にすると辛みそラーメンが気になってしまうというもの、金曜日の仕事の帰りに無尽蔵さんへ行ってみました。辛みそラーメンには、新潟みそと白みその２種類があり、私は新潟みそを選びました。やって来たラーメンを見ると、真ん中に辛みそが盛られていました。まずは辛みそをスープに混ぜずに食べてみます。味噌特有のコクがある美味しいスープです。麺もいただきます。次に辛みそをスープに溶かしてみます。一気に全部溶かしたら、思っていた以上に辛くてびっくり。少しずつ溶かせば良かったと後悔wwwとは言え、咳き込むほどの辛さではなく、程良い辛さなので、美味しく味変を楽しむことができました。美味しくいただきました。帰り道、コンビニで食後のアイスコーヒーを買い、夜の田舎道を運転して家に向かったのでした。

• 訪問日：2026.10.09