Instagramを眺めていたら、オススメ記事につばき亭さんというラーメン屋さんが鹿沼市にオープンするという記事が上がってきました。恥ずかしながらつばき亭さんを知らなかったのですが、宇都宮にある大人気のお店とのことです。12月5日（金）のオープンの日、ちょうど私はつばき亭さんの近くに行く用事があったので、用事は早めに済ませて早速お昼にお店を訪れてみました。メニューが豊富で迷ってしまいましたが、味玉太麺（税込1,030円）を食べることにしました。食堂のように食券をカウンターの従業員さんに渡し、そこで品物を受け取るスタイルです。次回から使えるライス無料券（150円相当）を従業員さんからいただきました。ラーメンを受け取り空いている席まで運びます。まずはスープをひと口、佐野ラーメンのようなスープです。これは美味しいです。そして麺を食べてみます。メニューに太麺とある通り、本当に太い麺です。少なくともうどんより太く、中には山梨県のほうとう位の太さの部分もありました。モッチモチして美味しい麺です。こちらのお店はスパイスの種類も豊富で、ある程度麺を食べたらスパイスで味変をしました。私は魚粉を混ぜてみました。すると魚粉特有の香りが漂い、これまた美味しい味になります。麺を完食した後はスープにお酢を混ぜてさらに味変をしました。さっぱりした味になりこれも美味しいです。麺は完食、スープも飲み干しました。大満足です。宇都宮で大人気なのもわかる気がします。ライス無料券もいただいたことですし、リピート確定ですね。

• 訪問日：2025.12.05