宇都宮市
ずーっと前から食べてみたかったやまえ栗のケーキ。最近ギューっと糸状に絞ったモンブランケーキをよくメディアで目にしますが、こっちも味はモンブラン。でも、大きな栗の渋皮煮がゴロンと入っていて食べごたえがあります。“栗食べてるー”を満喫できました。渋皮が厚く付いていましたが全く苦味はなく、食感はスライスアーモンドに似ている。栗は香が良く、自然な甘さでクリームとの相性が抜群でとても美味しかったです。クリームが普通のと、栗のペーストが混ざったのと二種類使っていて食べる場所によって違った味わいを楽しめるのも良いですね。感染対策もしっかりされていましたし、座席もゆったり間隔をとってあるので安心してくつろげました。また伺いたいと思います。贅沢な時間でした。