同僚オススメのペール―料理のお店へ行ってみました。初めてのペルー料理だったのですが、とっても食べやすくておいしかったです。ロモ・サルタドという牛肉とじゃがいも、トマトの料理はスパイシーで食欲誘う味わい。辛さも私好みでした！アヒソース付きでの味変も◎！エンパナーダ・フリータはジューシーなひき肉入りの揚げパイで、サクッとした食感に濃いめの味付けで、あとひく感じです。次回はビールを片手に食べたいと思いました。色々な種類の料理が並んでいたので、またチャレンジしに行きたいです♪

• 訪問日：2025.02.07