銀座うかい亭で修行されたシェフが2025年8月29日にオープンした鉄板焼のお店に初訪問です。栃ナビのNewOpenで知り日曜日に妻と訪問しようとしましたが既に11月は満席とのことで妻が仕事の土曜日に1人で予約して訪問しました。メニューは4,500円、6,000円(ランチ)10,000円、18,000円(ランチ・ディナー)注文は「栃木和牛ハンバーグと　旬の魚介鉄板焼ランチコース　4,500円」おすすめ前菜、季節のスープ、鉄板魚介料理、厳選栃木和牛ハンバーグ、ライス、デザート、コーヒーのコース。前菜の刺身は上質、鉄板魚介は皮はパリパリ身はふわふわ。それぞれの手作りソースも気に入りました。ハンバーグは旨味のあるお肉で美味しかった。

• 訪問日：2025.11.01