新しくオープンしたということで、友人と訪問。ランチコースの前菜にはエディブルフラワーがあしらってあったり、盛り付けも繊細で色鮮やか、目で見ても楽しませてくれるそんなお料理でした。前菜にあった白ワインのジュレはほんのりミントの香りがして爽やかで、メインの舌平目のムニエルはふんわり仕上げられていて優しいお味でした。デザートのガトーショコラも濃厚でしっとり、芳醇なチョコが口いっぱいに広がりました。お店の名前にあるように、店内も所々ブルーで統一されておりオシャレでした！記念日とか特別なシーンに利用したい洗練されたお店です。今度はディナーでワインと共に食事を楽しみたいですね。

• 訪問日：2020.03.22