佐野市には、郷土料理があります。耳の形をしたうどん。耳うどん、いろいろな諸説は、ありますが、お正月に耳うどんを食べれば、魔除けになると言われております。佐野市相生町の野村屋本店さんが、耳うどんの有名なお店ですね。たしか、佐野サービスエリア(下り)でも、耳うどんが、食べれると思います。あと、ボンゴレスパゲッティーが、スパゲッティーの替わり、耳うどんでのボンゴレが、あったような感じが、します。今は、やっているか分からないので、確認してから、お願いします。佐野市の北の地域、(旧葛生町)の仙波蕎麦も有名ですね。いもフライ、蒸したジャガイモにパン粉を付け、油で、揚げて、ソースで、食べる、いもフライ。佐野市内だけでも、多数あるので、いもフライ巡りも楽しめますよ。佐野市だけでは、ないが、しもつかれなどが、あります。郷土料理なのか、不明ですが、佐野ラーメン。青竹打ちの佐野ラーメン、あっさりなんですけど、コクのあるスープに、青竹打ちの麺。麺が、ちぢれており、スープに絡み、美味しいよ。佐野ラーメン屋さんの餃子もオススメですね。餃子も、お店により異なりますが、１つ、１つが大きい餃子が特徴であり、凄く美味しいですよ。お菓子と言うのかな、カンロ、寒天に黒蜜をかけて食べるソウルフード、美味しいよ。

• 訪問日：2020.12.02