栃木市から宮環を通って少し細い道を入っていくと、古民家風のお洒落なたたずまい。6席あるカウンターに今日は私たち一組。時季の吟味された素材は、その良さが生かされ、素敵な器に盛られ、五感全てを満たす美味しさでした。シェフがカウンター越しに盛り付けし、常に楽しいお話をしてくださって、パーフェクトなランチを味わうことができました。食後のコーヒーは別室で戸外の自然を感じながら、環坂ブランドをいただきました。シェフ直々に入れるハンドドリップのコーヒーはとっても香りが良かったです。枝豆ご飯は途中で、カレーやお茶漬けにもしてもらえます。コーヒーにぴったりのガトーショコラも絶品でした。

• 訪問日：2021.09.08