『えびときのこのウニ風味クリーム』非常に気になりましたが、都合もあって店内で食べる時間も無く電話にて相談。すると店主、ソースだけのテイクも対応してくれるとの事。温度の関係で冷まさないとバック詰め出来ないので事前に電話して良かったと思いました。自宅にて乾麺のパスタと合わせてみました。弱火でじっくり絡めながら出来たてを頂きました。いやもう一言で”美味しい！！！”につきました。えび、きのこ、ウニ風味と聞いただけで絶対美味しいと思ってましたが、強調し過ぎない味、しかしながら丁度いい味付けで、きのこの旨味が凝縮されている感じで、ウニの風味も相まってえびの食感とパスタを一緒に食すと最高に美味しかったです！こんなに美味しいのならまた違うソースも頼んでみたくなりました。ありがとうございました！

• 訪問日：2021.02.09