ゴールデンウィークのランチに家族4人で訪問。「シェフのおまかせコース」のメインとして、私達夫婦は伊達鶏を、息子たちはアンガス牛をチョイス。パスタは各々好みのパスタ(定番のトマト系、カルボナーラに加えて、息子はホタルイカのパスタ)を注文。いずれのメニューも素材本来の味を生かした料理でした。(前菜とデザートも美味しく頂きましたよ。)以前の店舗(エノティカ・サンブーカさん)から移転後まもなく12年とのこと。雰囲気は大人っぽく変わりましたが、シェフ・スタッフの笑顔はいまでも変わらず。今度は次男のリクエストメニュー(鴨料理)を、私は辛いトマトのペンネを楽しみにしています。

• 訪問日：2019.05.02